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Tos de huevo con queso

1 porción


Sal los huevos, añade la leche o la crema, la mantequilla finamente picada y cocina, revolviendo, hasta que estén densos con gachas semilíquidas. Antes de servir la tos espolvorear con queso rallado, verde.

mantequilla - 40 g, verde perejil al gusto, sal al gusto, leche - 240 g, o crema - 240 g, huevos - 12 unids, queso picante - 80 g