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Calabaza con manzanas

1 porción


La calabaza se corta en rodajas, se añaden las manzanas peladas, finamente picadas, se espolvorea con azúcar, se vierte agua, se pone la mantequilla, se sal y se suelta hasta que esté lista. Al servir, la calabaza se espolvorea con nueces trituradas y canela.

calabaza - 175 g, manzana - 140 g, mantequilla - 15 g, agua - 0.03 l, azúcar - 5 g, nuez - 12 g, canela al gusto