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Calabaza bajo salsa de leche

1 porción


Las rodajas de calabaza picada se fríen, se colocan en una sartén, se vierten con salsa de leche de espesor medio, se espolvorean con pan seco, se lubrican con grasa y se ponen en el horno para hornear.

calabaza - 1 kg, harina de trigo - 1 taza cuchara, pan de pan - 2 cucharadas, leche - 1 taza, grasa - 1 taza