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Calabaza frita con patatas

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

1 porción

pelar la calabaza, cortar 2 - 3 trozos por porción, salar, empapar en harina y freír. cocine las patatas jóvenes en agua salada, sazone con aceite y eneldo finamente picado. servir en el plato, poniendo primero las patatas, y encima la calabaza, verter la crema agria

calabaza - 600 g, patatas - 8 unids, margarina - 4 cucharadas, harina - 3 cucharas, crema agria - 200 g, sal al gusto, eneldo al gusto