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Tortilla de cuajada con arroz

1 porción


Cuajada, arroz hervido, ralladuras molidas, crema, jugo de limón prensado, huevo, nueces molidas, ralladura de limón, sal y pimienta mezclar bien, verter una sartén pequeña engrasada con aceite y hornear en el horno. Se puede servir con salsa de tomate.

pimienta roja al gusto, sal al gusto, limón - 0.3 unids, arroz - 100 g, pan de pan - 30 g, nuez - 50 g, cuajada - 200 g, crema - 50 g, huevos - 1 pieza.