Cuajada con tsukats

1 porción


En la cuajada casera añaden la crema agria, el azúcar, los cereales finamente picados y sirven la masa en un hermoso florero de vidrio junto con la ralladura de vainilla. ¡Por cierto! Según el autor, en la mayoría de los casos hay que evitar aplicar azúcar en la cocina infantil. ¿Por qué? En primer lugar, nunca controlarás cuánto dulce absorbe un poco de dulce en un día. En segundo lugar, si su hijo por alguna razón se mueve poco (bueno, por ejemplo, el carácter que tiene es tal), entonces nada es tan propicio para la obesidad como el azúcar natural. Y la miel también. Por lo tanto, si usted o alguno de sus conocidos va de viaje de negocios a Occidente, pida comprar un par de paquetes de natrina, un sustituto del azúcar que es más dulce que él, pero inofensivo para el cuerpo. La natrina se vende en pastillas (para té, café) o en forma de jarabe (para agregar a platos de cocina, pasteles, pasteles, etc. ). Cuesta barato y está disponible para todos, incluso con nuestros escasos viajes de negocios. En las tiendas de las grandes ciudades aparece de vez en cuando la fructosa, un azúcar de frutas que también es más saludable que lo habitual. Sobre la preparación de los tsukats se habló en el capítulo «Desde el punto de vista de los dulces». Los deliciosos tsukats multicolores causan una gran impresión en el bebé. A la cuajada con tsukats se puede añadir, por ejemplo, un compótico.