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Bolas de queso con patatas
1 porción
Batir el aceite, añadir papas hervidas, harina, queso rallado, huevos, pimienta, sal y mezclar bien. A partir de la masa preparada, formar bolas, planchar en pan seco, tostado en aceite hirviendo (en fritura).
Batir el aceite, añadir papas hervidas, harina, queso rallado, huevos, pimienta, sal y mezclar bien. A partir de la masa preparada, formar bolas, planchar en pan seco, tostado en aceite hirviendo (en fritura).
mantequilla - 40 g, patatas - 600 g, sal al gusto, queso - 130 g, harina - 100 g, huevos - 2 unids, pimienta negra molida al gusto, mantequilla topless - 80 g
