Materias primas con zanahoria

1 porción


lavar las zanahorias, limpiar, cortar en rodajas finas, doblar en una sartén, añadir un poco de agua, aceite y dejar escapar. desperdiciar zanahorias a través del tamiz. el puré resultante calienta, mete el cereal de maná en él y cocina 5 - 10 minutos a fuego lento, revolviendo con diversión. luego puré de enfriar, mezclar con cuajada, huevos, añadir sal, harina. la masa obtenida se divide en quesos, se planea en harina y se tostan. servir caliente con crema agria.