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Remolacha guisada en crema agria o salsa
1 porción
Pelar la remolacha, hervirla y cortarla con paja, cubos o nacarbar (se puede hervir la remolacha y en cáscara), calentar con grasa, añadir la cebolla salteada, la crema agria o la salsa agrietada y cocer durante unos 15 minutos. Servir en utensilios de cerámica, rellenar con aceite y espolvorear con verde. A menudo se sirve remolacha guisada en crema agria a la liebre guisada o asada.
Pelar la remolacha, hervirla y cortarla con paja, cubos o nacarbar (se puede hervir la remolacha y en cáscara), calentar con grasa, añadir la cebolla salteada, la crema agria o la salsa agrietada y cocer durante unos 15 minutos. Servir en utensilios de cerámica, rellenar con aceite y espolvorear con verde. A menudo se sirve remolacha guisada en crema agria a la liebre guisada o asada.
remolacha - 90 g, cebolla rebozada - 40 g, margarina - 10 g, o grasa - 10 g, crema agria - 30 g, o salsa agrietada - 50 g, mantequilla - 5 g
