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Suflé de zanahoria y pasas
1 porción
Las zanahorias hinchadas y luego fritas se mezclan cuidadosamente con las galletas remojadas en leche, bien lavadas y luego con pasas ralladas, las yemas de huevo fritas con arena de azúcar. Introduce las claras de huevo batidas en la espuma y revuelve cuidadosamente. Hornear en el horno (a 190-240 °) justo antes de servir. Regar con mantequilla o crema agria.
Las zanahorias hinchadas y luego fritas se mezclan cuidadosamente con las galletas remojadas en leche, bien lavadas y luego con pasas ralladas, las yemas de huevo fritas con arena de azúcar. Introduce las claras de huevo batidas en la espuma y revuelve cuidadosamente. Hornear en el horno (a 190-240 °) justo antes de servir. Regar con mantequilla o crema agria.
mantequilla - 2 cucharadas, margarina - 1 cucharada, zanahoria - 400 g, azúcar - 2 cucharas, pan de pan - 220 g, leche - 0.5 tazas, huevos - 2 piezas, pasas - 5 cucharas
