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Espagueti en salsa de ajo y tomate

1 porción


¿Se puede comparar una salsa de tomate preparada con sus propias manos con un ketchup de compra? Sin colorantes, conservantes y un verdadero sabor casero. Y al agregar hierbas y especias perfumadas a su gusto, podrá preparar espaguetis de una manera nueva cada vez.

espagueti - 300 g, tomate - 100 g, queso - 50 g, aceite de oliva - 5 cucharadas, cebolla - 1 pieza, ajo - 4 bolsitas

Cocinar espagueti en agua salada, girar en un colador. Preparar salsa de tomate para espagueti: picar en aceite las cebollas finamente picadas y el ajo, añadir los tomates finamente picados y freír todo bien. Vierte la salsa de tomate resultante para espagueti y revuelve suavemente con un tenedor. Servir los espaguetis calientes, espolvoreando con queso rallado.