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Bolas de cuajada
1 porción
cuajar con huevos, crema agria, azúcar, trigo y harina de patata. dividir en bolas redondas, bajarlas en agua salada hirviendo y cocinarlas. las bolas pop-up se sacan haciendo ruido, se colocan en el plato y se vierten con aceite vegetal. presentar con crema agria.
cuajar con huevos, crema agria, azúcar, trigo y harina de patata. dividir en bolas redondas, bajarlas en agua salada hirviendo y cocinarlas. las bolas pop-up se sacan haciendo ruido, se colocan en el plato y se vierten con aceite vegetal. presentar con crema agria.
cuajada - 300 g, huevos - 2 unids, crema agria - 1 cucharada, harina de trigo - 1.5 cucharadas, harina de patata - 1 cucharada, mantequilla - 1 cucharada, sal al gusto, azúcar al gusto
