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Bolas de apio con cebolla

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

1 porción

Cortar finamente la cebolla y las raíces del apio, añadir 1, 5 tazas de pan rallado, revolver, amasar en aceite. Verter 0, 5 vasos de leche con 3 huevos, salar, revolver. Enrollar las bolas, hundirse en la harina, freír el rubor en aceite hervido. Servir frijoles cocidos y hervidos verdes. 0

raíz de apio - 2-3 piezas, pan blanco - 1.5 tazas, leche - 0.5 tazas, huevos - 3 piezas, mantequilla al gusto