Apio en salsa

1 porción


Elija las raíces de apio más carnosas, pírelas con barras o lonchas, cocine en agua salada, gire sobre el tamiz, sazone con salsa de tomate agridulce con cebolla, después de lo cual hierva. Poner en una baranica o en una sartén, rellenar con aceite y espolvorear con verde.