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Ensalada de apio verde con salsa de nuez
1 porción
Las verduras de apio enjuagar, cortar, poner en la ensalada y revolver con la salsa. Preparación de la salsa: nueces peladas con ajo hasta obtener una masa homogénea aceitosa, añadir una rebanada de pan blanco ablandado y bien prensado, vinagre y aceite de girasol. Sal todo y revuelve bien.
Las verduras de apio enjuagar, cortar, poner en la ensalada y revolver con la salsa. Preparación de la salsa: nueces peladas con ajo hasta obtener una masa homogénea aceitosa, añadir una rebanada de pan blanco ablandado y bien prensado, vinagre y aceite de girasol. Sal todo y revuelve bien.
aceite de girasol - 2 cucharadas, ajo - 5-6 bolas, sal al gusto, vinagre - 2 cucharas, nuez - 0.5 tazas, apio - 100 g
