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Arroz en vietnamita
1 porción
El arroz se lava en varias aguas, se regenera, se vierte con agua y se cocina. Salado, se deja hervir durante 5 minutos, luego se pone un bulbo entero y se pone a guisar hasta que el arroz ingiere toda el agua. Cubra firmemente la sartén con una tapa y deje durante 15 minutos en el baño de agua. Antes de servir, espolvorear con nuez moscada y poner la mantequilla (en trozos).
El arroz se lava en varias aguas, se regenera, se vierte con agua y se cocina. Salado, se deja hervir durante 5 minutos, luego se pone un bulbo entero y se pone a guisar hasta que el arroz ingiere toda el agua. Cubra firmemente la sartén con una tapa y deje durante 15 minutos en el baño de agua. Antes de servir, espolvorear con nuez moscada y poner la mantequilla (en trozos).
arroz - 150 g, agua - 300 g, harina - 25 g, mantequilla - 25 g, nuez moscada al gusto
