Nabo con patatas

1 porción


Pelar las patatas y los nabos, cocinar hasta que estén listos, junto con la cebolla, pasar por la picadora de carne, añadir un poco de agua, revolver y frotar a través del tamiz. Pon puré en una cacerola, agrega aceite, sal, pica, pon a fuego y azota sin quitarte del fuego. Cuando la mezcla se calienta para servir a la mesa.