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Guisos de verduras
1 porción
Las patatas cortadas en cubos se fríen. Tostado por separado con cebolla, zanahoria, perejil, nabo o pantalón. A continuación, se vierten las verduras con salsa de tomate, crema agria o tinto y se guisan durante 10 - 15 minutos. Luego ponen la calabaza picada y el calabacín, la col hinchada cortada con damas, las especias y se extinguen 15 - 20 minutos más. El guiso listo se rellena con ajo picado. Cuando esté de vacaciones, regar con aceite, espolvorear con verde.
Las patatas cortadas en cubos se fríen. Tostado por separado con cebolla, zanahoria, perejil, nabo o pantalón. A continuación, se vierten las verduras con salsa de tomate, crema agria o tinto y se guisan durante 10 - 15 minutos. Luego ponen la calabaza picada y el calabacín, la col hinchada cortada con damas, las especias y se extinguen 15 - 20 minutos más. El guiso listo se rellena con ajo picado. Cuando esté de vacaciones, regar con aceite, espolvorear con verde.
patatas - 50 g, col blanca - 30 g, zanahoria - 40 g, nabo - 40 g, o pantalón - 40 g, raíz de perejil - 10 g, calabaza - 30 g, o calabacín - 30 g, cebolla - 30 g, salsa de tomate - 75 g, o salsa agrietada - 75 g, ajo - 0.8 g, grasa - 10 g, guisantes negros - 0.05 g, hoja de laurel - 0.02 g, mantequilla - 5 g
