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Tomates horneados con arroz

1 porción


lavar el arroz, hervir en agua salada, espolvorear y verter con agua caliente. la mitad, el arroz se coloca en una sartén engrasada con grasa, sobre ella una capa de tomates picados y el resto del arroz se vierte encima con una mezcla hecha de huevos, leche, queso y cebolla rallada, se apilan trozos de margarina y se ponen en un horno caliente.

tomates - 8-10 piezas, arroz - 0.5 vasos, huevos - 3 piezas, leche - 1 vaso, queso - 100 g, cebolla - 1 pieza, margarina - 2 cucharas