Balsa con calabaza y frutos secos

1 porción


Lavar las manzanas secas, cortar en trozos pequeños y mezclar con las pasas lavadas. En la cacerola derretir parte de la mantequilla o el aceite derretido, cubrir la parte inferior con los tics de la calabaza pelados de los granos y de la piel, en t rellenar 1/3 parte del arroz lavado, poner la capa con la mezcla de fruta, dormirse con el arroz, volver a poner la fruta en el arroz, poner la fruta otra vez y dormirse con el resto del arroz. Todo esto verter el aceite restante para verter con agua salada sobre el tanto para cubrir con agua la capa superior de arroz. Cubra la cacerola con una tapa y en; pa fuego débil durante una hora.