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Plov con guisantes
1 porción
La cebolla y el ajo se cortan finamente, se ponen en latón, se fríen hasta que estén dorados, se añaden los guisantes, el arroz previamente lavado y embutido, los pimientos y se fríen a fuego lento hasta que el arroz se vuelva mate. Luego verter el caldo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento bajo la tapa hasta que esté listo.
La cebolla y el ajo se cortan finamente, se ponen en latón, se fríen hasta que estén dorados, se añaden los guisantes, el arroz previamente lavado y embutido, los pimientos y se fríen a fuego lento hasta que el arroz se vuelva mate. Luego verter el caldo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento bajo la tapa hasta que esté listo.
guisantes verde, jovencitos 2 vasos, arroz - 2 vasos, aceite vegetal - 2 cucharas, cebolla rebozada - 2 piezas, ajo - 5 bolas, caldo - 2 vasos, pimienta roja al gusto, sal al gusto
