Pimienta rellena de queso. aceite y ajo

1 porción


Lavar los frutos de la pimienta, cortar el frutal, eliminar las semillas. Frotar el queso y el aceite refrigerado duro en un rallador grande, el ajo en uno pequeño, luego mezclar todo cuidadosamente y empapar los pimientos. Antes de servir en la mesa durante 15 - 20 minutos, coloque en la nevera. Servir en un plato plano en tazas cortadas. Decorar con el verde del perejil. Los pimientos se pueden rellenar con verduras. Para ello, se cortan las zanahorias, perejil, cebolla, apio, repollo con paja, pimienta con pasta de tomate sobre aceite vegetal, espolvorea con sal, pimienta, ajo rallado. Luego los pimientos rellenos se fríen en aceite vegetal, se doblan en una olla picada hacia arriba y se vierten con salsa de tomate con crema agria. Ponlo a punto en el armario de viento. Los pimientos con carne picada se preparan de la misma manera. Toman 400-500 g de carne picada para hacer esto.