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Repollo de pekín con huevo

1 porción


Cortar las hojas de repollo de Pekín con paja, salar, dejar pasar en una sartén en aceite. Empuje la col por los bordes, y en el medio, coloque los huevos con cuidado para no dañar la yema.

col blanca - 20 hojas, mantequilla - 1.5 cucharas, huevos - 2 piezas.