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Remolacha horneada con nueces

1 porción


La remolacha lavada se hornea con la cáscara en el horno hasta que esté suave, luego se quita la piel, se chinquea finamente, se espolvorea ligeramente con sal. Nueces, sal, ajo empujando en el morbo, pimienta al gusto, criado en vinagre, combinar todo esto con remolacha picada, revolver, verter aceite vegetal y espolvorear con la verdura del perejil.

remolacha - 4 piezas, verde perejil al gusto, ajo - 3 bolas, sal al gusto, nueces - 1 taza, pimienta al gusto, aceite vegetal - 1 cucharada, vinagre de manzana - 0.25 tazas