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Pampucheos de cuajada con patatas
1 porción
Cocinar 400 g de patatas. Limpiar y limpiar a través de un tamiz grande. Limpiar 400 g de cuajada y mezclar con puré de patatas. Poner en un recipiente, añadir 1 huevo, 2 cucharadas de harina, sal. Es bueno mezclar. Hacer bolas de 2 cm de diámetro y hundirlas en harina. Asar panuches en aceite muy caliente. Coloque en platos calentados y vierta con crema agria.
Cocinar 400 g de patatas. Limpiar y limpiar a través de un tamiz grande. Limpiar 400 g de cuajada y mezclar con puré de patatas. Poner en un recipiente, añadir 1 huevo, 2 cucharadas de harina, sal. Es bueno mezclar. Hacer bolas de 2 cm de diámetro y hundirlas en harina. Asar panuches en aceite muy caliente. Coloque en platos calentados y vierta con crema agria.
patatas - 400 g, cuajada - 400 g, huevos - 1 pieza, harina - 2 cucharadas, sal al gusto, crema agria al gusto
