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Coliflor hervida con huevos
1 porción
enjuague cuidadosamente la coliflor, colóquela en agua salada hirviendo con leche, sazónela y cocine hasta que esté lista. sacarlo del agua y servirlo caliente, engrasándolo con aceite, espolvoreándolo con ralladuras. se puede espolvorear en rodajas grandes con huevo cocido y encindo. La col cocida también se puede tostar en una sartén de aceite caliente, espolvorear con pan seco, huevo, verdura y servir en la mesa.
enjuague cuidadosamente la coliflor, colóquela en agua salada hirviendo con leche, sazónela y cocine hasta que esté lista. sacarlo del agua y servirlo caliente, engrasándolo con aceite, espolvoreándolo con ralladuras. se puede espolvorear en rodajas grandes con huevo cocido y encindo. La col cocida también se puede tostar en una sartén de aceite caliente, espolvorear con pan seco, huevo, verdura y servir en la mesa.
coliflor - 1-2 cochanas, agua - 1-2 cucharadas, sal al gusto, aceite vegetal - 20 g, polvo molido - 2 cucharadas, eneldo al gusto, huevos - 1 pieza.
