Tortilla con manzanas

1 porción


las manzanas frescas no muy ácidas se limpian de la piel, se quita el núcleo, se cortan en rodajas finas y se fríen ligeramente en una sartén con aceite. las manzanas preparadas se combinan con la masa de huevo batida y se ponen en el horno durante 10 - 15 minutos.