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Oladye de calabacín
1 porción
Limpiar el calabacín crudo de la piel, quitar las semillas, frotar en un rallador, mezclar con harina, yema de huevo y salar. Inyectar cuidadosamente la proteína batida, mezclar. Horno de olado en una sartén en aceite hirviendo. Al servir a la mesa, enjuague con crema agria.
Limpiar el calabacín crudo de la piel, quitar las semillas, frotar en un rallador, mezclar con harina, yema de huevo y salar. Inyectar cuidadosamente la proteína batida, mezclar. Horno de olado en una sartén en aceite hirviendo. Al servir a la mesa, enjuague con crema agria.
calabacín - 1-2 unids, sal al gusto, harina de trigo - 2 cucharadas, huevos - 2 unids, aceite de topless - 2 cucharas
