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Naurma de patatas en georgiano
3 porciones
la cebolla rebozada pelada y lavada se raya, se pone en la olla y se apaga cuidadosamente en el aceite. luego añadir las patatas peladas lavadas y cortadas en rodajas, verter con agua para que la cubra y poner a cocer. durante la cocción, agregue el verde del kindza muy finamente picado y sazone. cuando las patatas se destilen, verter los huevos batidos y hornear en el horno.
la cebolla rebozada pelada y lavada se raya, se pone en la olla y se apaga cuidadosamente en el aceite. luego añadir las patatas peladas lavadas y cortadas en rodajas, verter con agua para que la cubra y poner a cocer. durante la cocción, agregue el verde del kindza muy finamente picado y sazone. cuando las patatas se destilen, verter los huevos batidos y hornear en el horno.
patatas - 1 kg, cebolla rebozada - 200 g, cilantro - 2-3 unids, huevos - 2 unids, aceite ahumado - 2 cucharas, sal al gusto
