Zanahorias guisadas con arroz y podas

1 porción


Las zanahorias y el perejil se cortan con paja, se pelan. Hervir las ciruelas, poner en la decocción las verduras salteadas y el arroz molido y lavado crudo y cocinar hasta que esté listo en los platos cerrados. Las aguas para cocinar la ciruela se toman el doble que el arroz para que salga la porra desmenuzada. Rellenar con azúcar. Las verduras aderezadas con azúcar se ponen en la sartén, se decoran con ciruelas. El perejil puede no introducirse en el plato, aumentando la cantidad de zanahoria. El plato durante las vacaciones se puede llenar con crema agria (20-30 g). Se pueden preparar zanahorias y sin podas