Zanahoria desperdigada en salsa de leche

1 porción


las zanahorias se cortan en cubos o en frijoles, luego se colocan en los platos con una capa de no más de 5 cm y se vierten en una pequeña cantidad de agua con la adición de margarina y azúcar hasta que estén listos, las zanahorias aderezadas se rellenan con salsa de leche y se calienta. La salsa de molienda se prepara de la misma manera que para el puré de espinaca, añadiendo azúcar.