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Fideos con cuajada
1 porción
Los fideos o vermichel se cocinan sin reclinar, se mezclan con cuajadas fritas, huevos crudos, sal, azúcar, se ponen sobre una bandeja de hornear engrasada con grasa, espolvoreada con cereales, se lubrican con crema agria encima, se salpican con grasa y se hornean. Servir fideos con aceite o crema agria.
Los fideos o vermichel se cocinan sin reclinar, se mezclan con cuajadas fritas, huevos crudos, sal, azúcar, se ponen sobre una bandeja de hornear engrasada con grasa, espolvoreada con cereales, se lubrican con crema agria encima, se salpican con grasa y se hornean. Servir fideos con aceite o crema agria.
fideos - 70 g, o vermichel - 70 g, agua - 150 g, cuajada - 100 g, huevos - 10 g, azúcar - 10 g, margarina - 5 g, crema agria - 5 g, pastelería - 5 g, mantequilla - 10 g
