Kugelis en lituano

1 porción


frotar las patatas crudas, añadir sal, pimienta, huevo, mezclar bien. poner en la bandeja grasa o espina tostada y calentar bien. colocar una masa de patatas ralladas con una capa de 3-5 cm de espesor y mezclarla ligeramente con grasa. Alinee la superficie con una cuchara y hornee con buen calor durante aproximadamente una hora para que la parte superior se rinda hermosamente. para que la abuela sea más fácil de sacar, la bandeja de hornear se coloca por 1 minuto en un trapo mojado con agua fría. la abuela lista para cortar en pedazos cuadrangulares y apilada hermosamente en el plato. espiga tostada con cebolla, con adición de crema agria, servir por separado. La abuela sirve en caliente