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«desayuno campesino»
1 porción
Las patatas crudas peladas se cortan en rodajas finas y se fríen en aceite vegetal. Cuando las rodajas se mezclen, rompa el huevo sobre ellas y luego coloque 1/2 taza de queso rallado mezclado con la misma cantidad de queso rallado en la parte superior. Mantener la sartén a fuego durante unos minutos para que la cuajada se caliente y, al decorar este plato con verde fresco, servir una mesa de pa.
Las patatas crudas peladas se cortan en rodajas finas y se fríen en aceite vegetal. Cuando las rodajas se mezclen, rompa el huevo sobre ellas y luego coloque 1/2 taza de queso rallado mezclado con la misma cantidad de queso rallado en la parte superior. Mantener la sartén a fuego durante unos minutos para que la cuajada se caliente y, al decorar este plato con verde fresco, servir una mesa de pa.
patatas al gusto, cuajada - 0.5 tazas, huevos al gusto, aceite vegetal al gusto, queso al gusto, verduras al gusto
