Convertidores de huevos

4 porciones


Prepare la masa como en los pellets, enrolle con una capa fina, corte de ella con un vaso de taza, doble cada taza a la mitad y presione para que se forme un convertidor en forma de media luna. En cada uno de estos convertidores verter 1 cucharada de huevo crudo, bajar en agua salada y hervir. Después de que los convertidores aparezcan, cocine otros 2 - 3 minutos, luego colóquelos en el plato y sirva a la mesa. Para el relleno es necesario romper los huevos, salar, poner la mantequilla de curtido finamente picada o el aceite fundido calentado, revolver.