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Kolbasky patatas fritas
2 porciones
Cortar la mitad del batón de pan blanco quitando las cortezas gruesas, verter con un vaso de crema caliente (o leche), dejar enfriar, frotar. Hervir en agua hirviendo con sal las patatas peladas, frotar. Añadir 50 g de aceite derretido, 3 huevos, sal, mezclar. Enrollar las salchichas, desmenuzar en la harina, freír el rubor en el aceite.
Cortar la mitad del batón de pan blanco quitando las cortezas gruesas, verter con un vaso de crema caliente (o leche), dejar enfriar, frotar. Hervir en agua hirviendo con sal las patatas peladas, frotar. Añadir 50 g de aceite derretido, 3 huevos, sal, mezclar. Enrollar las salchichas, desmenuzar en la harina, freír el rubor en el aceite.
batón - 0.5 piezas, crema - 1 vaso, o leche - 1 vaso, patatas al gusto, mantequilla al gusto, huevos - 3 piezas.
