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Repollo ácido-dulce
1 porción
Rallar la col, echar en la sartén, añadir la cebolla cortada en anillos, azúcar, mantequilla, salar, verter el jugo de manzana y cocer hasta que esté a medias. A continuación, agregue el vinagre cortado en pequeños cubos de manzana y cocine bajo la tapa a fuego lento hasta que esté listo.
Rallar la col, echar en la sartén, añadir la cebolla cortada en anillos, azúcar, mantequilla, salar, verter el jugo de manzana y cocer hasta que esté a medias. A continuación, agregue el vinagre cortado en pequeños cubos de manzana y cocine bajo la tapa a fuego lento hasta que esté listo.
col blanca - 1 kg, cebolla rebozada - 1 pieza, aceite vegetal - 3 cucharas, azúcar - 1 cuchara, jugo de manzana - 1 taza, manzana - 2 piezas, vinagre - 1 cuchara, sal al gusto
