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Patatas shangi - patatas de karelski

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

Las patatas en carelisco o finés son pasteles abiertos con patatas, muy sabrosas y hermosas.

patatas 800 g, harina 400 g, leche 400 g, mantequilla 80 g, crema agria 150 g, sal al gusto

Preparar la masa insípida ordinaria, enrollarla en forma de tortillas de 1-1, 5 cm de espesor, ponerle puré de patatas, los bordes de la tortilla pellizcar, lubricar la superficie con crema agria y hornear.