Dedos de patata hervidos

1 porción


hervir las patatas, moler o, después de poner en la tabla, moler con un rodillo. añadir la harina, el huevo, la sal, un poco de grasa, ablandar, preparar los rodillos en forma de dedo y hervirlos en agua salada. los dedos seleccionados del agua tostan sobre la grasa y sirven a la mesa, la bahía tostada sobre la grasa con cebolla