Tortilla de patata en rumano

1 porción


hornear las patatas en una cáscara en un armario de viento, romper por la mitad, elegir el medio y desenrollarlo con un tenedor. sal, añade un poco de pimienta molida y mantequilla. calentar en una sartén la manteca derretida, apilar con una capa plana las patatas raptadas, apretando con una cuchara. dejar que la novia se lance por un lado, luego voltear la tortilla como un panqueque y tostar por el otro lado. cortar la tortilla lista en cuartos y servir como guarnición a las verduras.