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Patatas horneadas con huevo y tomate

1 porción


pelar las patatas, cortar en rodajas y freír. los tomates también se cortan en rodajas y se fríen en una sartén. cebolla verde o parpadeante y pasta. en una sartén engrasada con grasa, coloque las patatas en los bordes, y en el medio ponga los tomates fritos, espolvoree todo con cebolla pasionada, vierta los huevos batidos y hornee antes de servir. servir en una sartén, espolvoreando con verde

patatas - 8 piezas, huevos - 6 piezas, tomates - 5-6 piezas, margarina - 1 cuchara, cebolla rebozada al gusto, o cebolla verde al gusto, sal al gusto