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Patatas horneadas con un trozo de carne

3 porciones


hervir en agua salada las patatas peladas y frotar caliente a través de un colador en un batidor de grasa para que las patatas se recuesten exactamente, romper los huevos, unir con el aguamarina, agregar las hierbas de perejil finamente cortadas y verter estas patatas. rociarlo encima con aceite derretido y hornearlo en un horno caliente para que se regocije.

patatas - 800 g, aguardiente - 4 tazas, huevos - 4 piezas, mantequilla - 4 cucharadas, hierba de perejil al gusto, sal al gusto