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Patatas guisadas con verduras en armenio
1 porción
patatas, berenjenas, cebollas cortadas en cubos, fritas ligeramente en aceite. a continuación, agregue el pimiento dulce cortado en trozos, sazone, agregue el agua y deje pasar debajo de la tapa. 5 minutos antes de estar listo para agregar tomates picados en frijoles lavados. cuando se sirve en la mesa para poner en el plato, verter con la manteca obtenida por el margen de verduras y espolvorear con el verde.
patatas, berenjenas, cebollas cortadas en cubos, fritas ligeramente en aceite. a continuación, agregue el pimiento dulce cortado en trozos, sazone, agregue el agua y deje pasar debajo de la tapa. 5 minutos antes de estar listo para agregar tomates picados en frijoles lavados. cuando se sirve en la mesa para poner en el plato, verter con la manteca obtenida por el margen de verduras y espolvorear con el verde.
patatas - 600 g, berenjena - 400 g, tomates - 300 g, pimienta dulce - 80 g, cebolla rebozada - 60 g, mantequilla ahumada - 100 g, eneldo al gusto, hierba de perejil al gusto, sal al gusto
