Patatas soldadas al vapor, con aceite de arenque
1 porción
tubérculos pelados del mismo tamaño para soldar al vapor. empape el filete de arenque purificado en 2 - 3 horas en agua fría, y luego compruebe dos veces a través de la picadora de carne, conecte con la mantequilla ligeramente ablandada, golpee bien, dando la forma deseada, enfríe y espolvoree con verde picado
tubérculos pelados del mismo tamaño para soldar al vapor. empape el filete de arenque purificado en 2 - 3 horas en agua fría, y luego compruebe dos veces a través de la picadora de carne, conecte con la mantequilla ligeramente ablandada, golpee bien, dando la forma deseada, enfríe y espolvoree con verde picado
patatas - 1 kg, arenque - 120 g, mantequilla - 80 g, eneldo - 20 g