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Patatas espiadas con sal
1 porción
Limpiar las patatas, hacer agujeros profundos con el cuchillo y rellenar con trozos de espina. Luego salar, freír por todos los lados en aceite hasta formar una corteza dorada y poner en el horno durante 30 minutos. Antes de servir en la mesa, espolvorear las patatas con un verde finamente picado.
Limpiar las patatas, hacer agujeros profundos con el cuchillo y rellenar con trozos de espina. Luego salar, freír por todos los lados en aceite hasta formar una corteza dorada y poner en el horno durante 30 minutos. Antes de servir en la mesa, espolvorear las patatas con un verde finamente picado.
patatas - 1 kg, espiga (espiga, espiga) - 150 g, mantequilla ahumada - 4 cucharas, eneldo al gusto, sal al gusto
