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Patatas con tomillo

1 porción


limpiar las patatas crudas, cortar en tazas, bajar en una olla con agua fría. mantenga en el fuego hasta el momento de hervir y decúbrelo. freír sobre la mantequilla hasta que esté a punto, verter con leche, salar al gusto, espolvorear con tomillo empujado, cerrar los platos con una tapa y guisar 25 - 30 minutos hasta que estén listos.

patatas - 1 kg, mantequilla - 120 g, leche - 350 g, tomillo al gusto, sal al gusto