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Patatas bajo salsa blanca
1 porción
las patatas peladas y cortadas en la parte 4 son hervidas en agua salada. se derretirá el aceite por separado y se mezclará con la harina de baya para que se haga una novia. criado con papas, espesado con yema y diluido con leche. se cocina hasta que espese. se agregan patatas. se espolvorea en la parte superior con cereales y parmesano rallado. se engancha en el armario de viento.
las patatas peladas y cortadas en la parte 4 son hervidas en agua salada. se derretirá el aceite por separado y se mezclará con la harina de baya para que se haga una novia. criado con papas, espesado con yema y diluido con leche. se cocina hasta que espese. se agregan patatas. se espolvorea en la parte superior con cereales y parmesano rallado. se engancha en el armario de viento.
patatas - 500 g, sal al gusto, mantequilla - 1.5 cucharadas, harina - 1.5 cucharadas, leche - 100 vasos, yema - 1 pieza, parmesano al gusto, polvo molido al gusto
