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Patatas en húngaro

1 porción


cortar las patatas crudas peladas en tazas, pasta en aceite con cebolla finamente picada, pimienta roja, puré de tomate y vierte con caldo. agregue las patatas y cocine hasta que estén suaves. antes de servir, espolvorear el perejil finamente picado con verde, servir caliente.

patatas - 1.2 kg, mantequilla - 150 g, cebolla rebozada - 300 g, tomate puré - 50 g, caldo - 400 g, pimienta roja al gusto, verde perejil al gusto, sal al gusto