Patatas horneadas

1 porción


Lavar cuidadosamente las patatas y, sin eliminar el agua de la superficie, poner en la bandeja de hornear, sobre la que se desmorona uniformemente 2/3 de la cantidad de sal necesaria. Espolvorear las patatas encima con la sal restante. La bandeja de hornear se pone en el horno caliente y después de 30 minutos las patatas están listas. Los tubérculos horneados sacan del horno, sacuden la sal y sirven a la mesa. Las patatas se pueden hornear y sin sal, colocándolas en un horno caliente. Se puede servir aceite, hierbas, sal. Para evitar que las patatas estallen, hay que pincharlas con un tenedor.