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Patatas hervidas con frijoles y ajo

1 porción


pelar las patatas jóvenes, lavarlas, cortarlas y hervirlas en agua salada. frijoles de frijoles jóvenes hervir hasta que estén listos, luego con patatas y frijoles escurrir la decocción, ponerlos en partes iguales en el plato, verter la mantequilla, verter el ajo rallado, labrar los frijoles, echar los pepinos y tomates frescos en el costado con las tazas y espolvorear con el verde del eneldo y el perejil.

patatas - 1 kg, frijoles - 2 tazas, pepinos - 2 unids, tomates - 100-150 g, mantequilla - 4 cucharadas, ajo al gusto, verduras al gusto, sal al gusto